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Charcuterie Aurèle Théberge
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Charcuterie Aurèle Théberge
j'ai pas dis que c'était pas bon, J'AI DIT QU'IL M'ONT VOLÉ MON FILET MIGNON de mon chevreuil quand qu'il m'avais confirmé que le gras couvrais bien les filets et qu'il le couperais en un bout pour ensuite l'emballer souvide. c'est important de savoir lire. ;)
L'avis que j'ai écris ici, c'est seulement pour dire de faire attention pour les nouveau chasseur qui veule faire débité leur chevreuil. ils n'ont pas été honête avec moi donc il pourrait vous faire la même chose !!!
La balle est dans votre camp à vous de voir. Moi ca me dérange pas je n'irai pu jamais a cette boucherie pour faire débité mes futur chevreuil ;)
C'est mon avis et un fait de vie.
Merci
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Ajouté le 15 janvier à 9h54 par:
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A vos risque et péril pour ceux qui veule faire débiter leur chevreuil. Il mon volé mon filet mignon en me fesant accroire qu'il était pu bon et qu' il l'avait jeté.
Voyez-vous je l'ai apporter un vendredi et le gars qui m'a reçu il a dit qu'il avait été bien décortiqué et que j'avais bien fait de laisser du gras sur la viande en regardant les filet mignons il me dit que les filets sont beau et qu'il les emballerais dans un bout lundi.
donc je vais chercher mon chevreuil le jeudi sa me coûte 176$ avec 9 kilos de saucisses, je déballe le tout rendu chez moi et je m'appercois que j'ai pas de filet mignon donc je les contact immédiatement et on me dit que le responsable va me téléphoner dans la même journée. Je reçois l'appel et le gars me dit que les filets mignon était pu bon parcqu' ils ont rester trop longtemps dans le chevreuil 3 jours, il me dit qu'ils ont été obliger de jeter les filets. Et en plus c'est le même gars qui m'avais reçu le vendredi avec mon chevreuil et qui m'avait dit que les filets mignon était bien protéger par le gras de la bête.
il me prend vraiment pour un cave, il l'a mit dans sa bedaine voyons dont !!!!!!!!!!!!!
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Ajouté le 6 décembre 2012 à 17h39 par:
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Charcuterie Aurèle Théberge
On se croit de la famille quand on entre dans le magasin J'ai fait faire de la saucisse avec de l'outarde. Exellent
à recommander.
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Ajouté le 25 décembre 2010 à 10h50 par:
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Plein de bonnes sortes de viandes tranchées, du super jambon fumé à l'érable au goût extraordinaire. Le bacon fumé à l'ancienne est meilleur que le bacon régulier et il en reste beaucoup plus une fois cuit et ne laisse pas de graisse comme les autres marques, surement parce qu'il est fumé. Le service au comptoir est exceptionnel, un Directeur de Mise en marché qui connait ses produits, super gentil et courtois toujours souriant, et réponds au nom de Monsieur Marc Sévigny. Il est chef d'équipe et nous propose ses 50 sortes de saucisses variées, côtes levées marinés cuites, jambon, smoked meat... Il font meme la transformation de viandes sauvages pour en faire de la saucisse à votre choix ou de faire fumer des morceaux de viandes et ils peuvent meme faire smoked meat en plus d'offrir un service de tranchage et de sous-vides. On peut meme faire un demi porc ou de boeuf pour un très très bon prix. En plus ils font des grillades (oreilles de christ), des bajoues cuites comme du bacon cuit. Le propriétaire est Claude Théberge, ils ont aggrandi cet année et vont bientot faire des mets cuisinés tel que tourtières, pizza, plein de sortes de terrines, sandwich assorties, spare-ribs au miel et ail, ...
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Ajouté le 19 février 2009 à 7h04 par:
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