Sterling

(2 avis)
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Adresse
835 Rue Jacques-Cartier
Gatineau, QC, Canada
J8T 2W3
Téléphone
819-568-8788
Site Internet


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Prix
Dispendieux
Service
Exceptionnel
Accès pour handicapés
Oui
Terrasse
Oui
Modes de paiement
Argent comptant
MasterCard
Visa
Carte de débit
Stationnement
Stationnement privé
Tenue vestimentaire
Tenue de ville
Groupes acceptés
Oui
Enfants acceptés
Oui
Réservations acceptées
Recommandé
Livraison
Non
Pour emporter
Non
Service aux tables
Oui
Services
Soirée
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Sterling en 9 positions dans Restaurants à Gatineau



AVIS - COMMENTAIRES - REVIEWS

Publié le:

Amateur de Steak, fruit de mer et vin seront comblés!

Le sterling, une qualité digne de ce nom (Silver Sterling steak)! Situé au bord de la rivière de Gatineau, le restaurant Sterling a fait sienne une bâtisse centenaire, qui par son âge vénérable a vu toute une partie de l'histoire de Gatineau se dérouler dans ses murs. Le Sterling est une garantie d'extase gastronomique.

Vous passerez une belle soirée! Visitez leur site Internet pour voir leur menu et photo : www.sterlingrestaurant.com

Bref, c'est mon avis sur Sterling et je le partage !

Cet avis est...



Publié le:

J`ai vraiment aimé ma soirée au Sterling. Je lui donnerais 4.5 car rien n`est parfait et les prix sont élevés mais comme on doit donner un chiffre rond je penche vers le 5 étant donné que c`est le seul resto en compagnie du Luxe à Ottawa qui offre la qualité de viande Sterling Silver. De plus, vous pouvez y aller pour acheter vos grillades ou vos fruits de mer sans manger sur place. La viande est vieillie 42 jours si je me rappelle bien ce qui permet aux enzimes dans le sang de travailler et vieillir ce qui rehausse le goût et la qualité de la viande.

Premièrement, l`accueil est chaleureuse et on vous fait visiter les lieux de A à Z. La cuisine, le cellier sous température controlé comprenant les vins de prestige, la salon privé, la salle pour les groupes affaires etc...

Ensuite, ont vous assoit dans un très beau décor avec foyer et vue sur la rivière. Ont vous donne beaucoup d`attention et on vous fait sentir comme un roi. Le menu est bien constitué et la bouffe est très bonne. J`ai décidé d`y aller pour un 4 services et mon entrée était différente de ce à quoi on est habitué. La crème servit avant l`entrée était tout aussi succulente.

J`avais choisi un steak pour le repas principal et il était vraiment parfait et d`une épaisseur d`environ 1 pouce. Tout le monde à qui j`ai fait cuire des steaks dans ma famille ou mes amis me disent que je suis maître dans l`art de faire un steak sur le BBQ. Et bien pour la première fois dans un resto, je peux dire que le steak était aussi bon que les miens ce qui n`est pas peut dire, et ce sans prétention. Très rarement je prend un steak au resto car je ne les trouve jamais aussi bon que ceux à la maison mais comme c`est leur spécialité je ne pouvais pas passer à coté, surtout qu`ils ont la qualité de viande Silver Sterling ce qui est très rare et plutôt dispendieux pour les restos. Nous étions 4 et nous avons tous adoré notre steak et tout le monde avait la cuisson qu`il avait demandé. Coincidence, je me suis rendu compte qu`ils utilisent les mêmes épices que moi sur leurs steaks !

La carte des vins est bien fournie et il y en a pour tous les prix mais attendez vous pas à 20$ la bouteille. Par exemple, nous avons payé 150$ pour nos 2 bouteilles de Château Latour.

Par la suite, le dessert était extraordinaire. Vraiment je crois que c`est le meilleur que j`ai mangé.

Après le dessert, nous sommes restés pour déguster un digestif. J`ai choisi un porto. Le serveur vous apporte le chariot de portos à votre table et ont vous présente un peu les choix avec description. Plusieurs portos de prestige et de qualité Vintage vous sont offerts. J`y suis aller avec un Vintage de 40 ans et il était excellent, probablement le meilleur que j`ai bu !!!

Mais comme pour le vin, il y en a de tout les prix et le mien se trouvait à 35$ donc si vous voulez sortir avec une facture raisonnable faut minimiser les extras (relativement parlant bien sûr car c`est un resto cher donc faut pas penser sortir avec une addition de 60-80$...).

Conclusion, très bon resto avec de la nourriture de qualité et du vin/porto/boisson de sélection. Rien n`est laissé au hazard et c`est pourquoi c`est plutôt une clientèle aisée qui est ciblé. Par exemple, il y avait des hauts-placés du gouvernement qui s`y trouvait avec le chauffeur privé qui attendait à une autre table plus loin. Ca vous donne une idée d`où vont certaines de nos taxes !!!

Donc pour 500$ disons que nous avons eu une très belle soirée dans une atmosphère agréable et de l`excellente bouffe dans tous les services et des consommations de renommés. Les serveurs sont très polis et courtois et vous êtes traités comme un roi avec respect. Je suggère à tout le monde de l`essayer si vous avez les moyens de vous payer un souper de ce prix là. Je dirais que pour 2 personnes, si vous êtes raisonnable et ne faites pas d`excès, vous pourriez vous en tirez pour 150-200$.

Bref, c'est mon avis sur Sterling et je le partage !

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